Des coques de pistache pour une chaleur à faible émission de carbone

Plus nous en apprenons sur la protection de l'environnement, plus nous sommes confrontés au défi de repenser les déchets et de savoir quoi en faire. Alors que nous produisons et distribuons la marque de snack-fruits numéro un aux États-Unis, nous avons également découvert de nouvelles façons d'éliminer le gaspillage et les effets de la décomposition des coques de pistaches en les transformant en une source de chaleur alternative.

Les coquilles de pistaches, lorsqu'elles sont laissées à se décomposer dans une décharge, peuvent contribuer aux émissions de méthane et de dioxyde de carbone. Le méthane a un impact négatif considérable sur le réchauffement de l'atmosphère, 30 fois supérieur à celui du dioxyde de carbone. Bien que le réchauffement du méthane dure moins longtemps que le dioxyde de carbone, il représente tout de même 30 pour cent du réchauffement climatique actuel, selon le Agence internationale de l'énergie.

La production de ciment représente environ 8 % des émissions mondiales de CO2 chaque année, et les coques de pistaches constituent une alternative à faible teneur en carbone aux combustibles traditionnels riches en carbone tels que le charbon, le gaz naturel et les carburants dérivés des pneus. Alors que les cimentiers commencent à réduire leur empreinte carbone, ils recherchent des sources de chaleur biosourcées comme les coques de pistaches. Presque toutes les coques produites à l'usine de transformation de Wonderful Pistachios sont destinées à des cimenteries californiennes, ce qui permet de réduire leur empreinte carbone tout en réduisant les déchets.